Mesen Jahit Toyota

Inilah mesen jahit yang saya gunakan untuk ambil upah jahit langsir. Kecil, tapi mesen ni boleh jahit pita langsir dan jenis kain yang agak tebal. Dah banyak juga tempahan langsir yang saya jahit. Dari yang menggunakan spring hinggalah yang menggunakan rail dan rod besi..Pattern yang agak rumit yang pernah buat ialah jenis scallop. Jenis banyak menggunakan ukuran. Pening gak kepala nak buatnya. Dan pattern yang agak senang dan simple ialah jenis boxpleat dan roman blind. Boxpleat ni ukurannya semuanya sama. Roman blind pula simple sebab tak ada kedut cuma menggunakan batang besi untuk kelihatan cantik.Antara contoh-contoh pattern langsir yang pernah saya buat :-

Avon kupu-kupu

Avon kupu-kupu ni lah yang saya gunakan masa mula-mula saya buat biskut. Avon ni juga lah yang banyak berjasa pada saya. Bayangkan hampir 5000 biji tart nanas gulung saya bakar menggunakan avon ni. Tu belum lagi biskut-biskut yang lain. Kalau kenangkan masa tu rasa nak menangis pun ada. Tapi Allah itu maha mengetahui. Dia berikan saya kepayahan dulu baru saya dapat kesenangan. Sekarang ni saya dah guna avon jenama Singer dan Pansonic. Alhamdullilah..Satu pantun dari saya :-
Berenang-renang ke hulu,
Berakit-rakit ketepian,
Bersusah-susah dahulu,
Bersenang-senang kemudian..

Jom tengok slide nii.....

Jom Buat Almond London Ala Kak yati

Almond London

Bahan-bahannya...

200 g marjerin

55 g ising sugar

1 biji kuning telur

280g tepung

20 g kastard

20 g susu tepung

20 g kacang tumbuk

Badam potong

Coklat masakkan

Mangkuk kertas

Cara buatnya..

Bakar badam hingga kekuningan. Campurkan kesemua bahan doh. Uli hingga lembut. Rehatkan doh selama 15 minit. Cairkan coklat masakkan dengan cara double boiler. ( didihkan air dalam periuk,letakkan coklat kedalam bekas lain (kuali pun boleh) ke atas periuk tadi. Campurkan sedikit minyak jagung untuk kilatkan coklat. Biarkan cair dan sesekali godak guna senduk.Sejukkan sebelum diguna.

Bulatkan doh sebesar ibu jari,leperkan doh dan masukkan badam potong tadi. Bulatkan semula. Susun kedalam loyang dan bakar hingga kekuningan. Setelah masak,letakkan dalam mangkuk kertas. Tuangkan coklat masakkan tadi hingga biskut tenggelam. (nak celup pun boleh,lagi jimat)..akhir sekali taburkan kacang tumbuk. Sejukkan sebelum di simpan dalam bekas.

***cubalah...

Jom Buat Kek Hati Pari

Kek Hati Pari

Bahan-bahannya..

10 biji telur

1 cawan gula halus

1 botol gula hitam

1 kg kismis ( tumbuk )

4 cawan tepung gandum

1 botol kecil horlick

16.02 mentega

1 sudu kecil bikarbonat

1 tin susu manis

Cara buatnya..
Mentega dipukul dengan susu hingga kembang. Di mangkuk yang lain,pukul telur hingga putih. Satukan adunan tadi. Masukkan susu dan gaul sebati..Ayak tepung gandum dan bikarbonat kedalam adunan tadi. Pukul hingga sebati. Masukkan pula gula hitam,kismis dan gaul lagi.. Akhir sekali kukus selama 8 jam..

**Resipi ni dari kakak ipar dari Sarawak. ( kak Shila )..cubalah..

Biskut Mama Caries

Bahan-bahannya

250 gm mentega

350 gm tepung gandum

100 gm gula aising

150 gm tepung jagung

1 sudu kecil vanila

Bahan lapis atas

250 gm gula aising

1 biji putih telur

1 sudu besar tepung jagung

sedikit nescafe

Cara buat lapis atas

Campurkan gula,putih telur dan tepung jagung. Pukul hingga pekat. Bahagikan kepada 2 bahagian dan1 bahagian dicampurkan dengan nescafe.

Cara menyediakan biskut

Campurkan mentega dengan gula aising dan pukul hingga kembang, kemudian masukkan vanila. Masukkan tepung gandum dan tepung jagung. Gaul sebati. Setelah sebati jadikan doh kemudian terapkan dengan acuan. Setelah itu sapukan bahagian atasnya dengan adunan lapisan atas yang berwarna putih tadi. Titiskan pula dengan doh nescafe kemudian lorekkan dengan lidi untuk mendapatkan corak.

Bakar hingga masak.

Slide Kluarga

Jom Buat Ais Krim Malaysia..

Ais Krim Bandung

Bahan-bahannya..

Sirap

Susu pekat

Gula

Air

Plastik ais krim

Cara buat
Campurkan kesemua bahan,pastika air sirap bandung tadi agak manis, sebab ais krim akan jadi tawar sedikit setelah ia beku. Tuangkan air bandung tadi kedalam plastik ais krim. Jangan terlalu penuh kerana memudahkan untuk mengikat plastik tadi.

***cubalah..anak-anak mesti suka. Lagi2 di musim panas ni..

JOM BUAT KEK PANDAN..

Bahan-bahannya..

250 g marjerin
250 g gula kastor
5 biji telur
250 g tepung kek
2 penutup botol asen pandan
1/2 sudu kecil pwarna hijau

Cara buatnya
Griskan loyang pembakar. Panaskan oven selama 15 minit. Putar marjerin dan cula kastor hingga kembang dan putih. Masukkan telur satu demi satu. Putar lagi. Masukkan pula asen pandan. Masukkan pula tepung sedikit demi sedikit. Gaul sebati. Akhir sekali masukkan pewarna hijau. Gaul hingga warna hijau menjadi rata. Rehatkan kek 5 minit. Tuangkan adunan tadi kedalam loyang pembakar dan bakar pada suhu 180 drjh selama 50 minit.

***Cubalah...rasanya pasti sedap dan caranya mudah dan murah...

Jom buat nasi goreng kampung ala Kak Yati

Bahan-bahan

1 mangkuk nasi putih

1 sudu besar sambal belacan

200 g daging

1 biji bawang besar

1 ulas bawang putuh

1 sudu sos ikan

1 biji telur

2 batang kangkung

50 g ikan bilis (goreng garing

Garam

Serbuk perasa

Cara buat

~ Tumis bawang sampai naik bau

~ Masukkan sambal belacan dan daging,biarkan masak hingga daging lembut.

~ Masukkan telur dan kangkung.

~ Masukkan nasi,sos ikan,garam.serbuk perasa dan gaul rata.

~ Taburkan ikan bilis dan sedia untuk di hidang...

***cubalah..emmmmm...

Jom buat kuih ketayap pandan ala Kak Yati

Bahan-bahan

100 g tepung gandum

1 biji telur

250 ml santan

Garam

2 helai daun pandan

Bahan inti

1 cawan kelapa parut putih

100 g gula melaka atau gula merah

30 g gula pasir

Garam

Sedikit air

Sehelai daun pandan

Cara membuat

~Buat inti dulu..Masak air dan gula melaka hingga mendidih.Kemudian masukkan kelapa dan daun pandan. Masak sampai kering. Sejukkan dan ketepikan.

~Masukkan semua bahan kulit kedalam mangkuk.dikacau sebati dan di tapis.

~Panaskan kuali leper dengan sedikit minyak. Kemudian tuangkan 2 sudu besar adunan pada kuali tadi dan jadikan adunan tadi nipis. Seperti kita buat lempeng. Biarkan masak atau sedikit garing baru di angkat.

~Isikan inti kelapa tadi diatas lapisan dadar dan gulung kemas..

**cuba lah...pasti sedap... Caranya pun mudah dan bahannya mudah dapat..

Jom buat sulaman silang pangkah...

Jika kita ada waktu lapang, jom buat sulaman silangpangkah ni..sekarang ni,kat kedai barangan jahitan dah ada di jual siap dengan frame nyer sekali. Senang...dalam set tu pun di sediakan contoh lakaran sulaman. Macam-macam gambar yang boleh kita pilih. Contohnya...lihatlah antara sulaman yang saya dah buat ni...

Jom Buat Kraftangan...

Jam dinding rumah rosak????? Jangan di buang,ada gunanya. Kita boleh buat tempat letak gambar kat dalam jam tu. Tapi kenalah buangkan jarum-jarum dalam jam tu dulu. Lepas tu buka cerminnya. Carilah gambar-gambar yang kita nak letakan dalam jam tu. Ukur dan lekatkan dengan double tape. Setelah siap pasangkan semula cermin jam dan dah siap. Gantungkan pada dinding... cuba lihat gambar ni,inilah hasil yang saya buat. Ada jam tu tak rosak,tapi saya saja rosakan tok buat frame gambar..

Jom Buat Teh Tarik Tiga Warna

Caranya senang jer..

Mula-mula,tuang susu 3 sudu kecil yang di campur dengan air panas sehingga setengah gelas. Tarik susu hingga berbuih. Kemudian tuangkan pati teh panas secara perlahan. Terjadilah teh 3 warna.. Resepi ni di ajar oleh Kak Salbiah Hamzah. (bos kantin STK).. Cubalah..

Jom kita renung-renungkan... Kuasa Allah mengatasi segalanya... Sama-samalah kita hayati dan insafinya... insyaallah..

Jom hias kerusi makan...

Kerusi makan juga kita boleh hias supaya nampak cantik dan berseri. Kita tak payah la nak sarung keseluruhan kerusi tersebut, cuma buatkan sarung di bahagian atas sahaja.. Caranya cukup mudah. Dengan 1 meter kain, kita boleh dapat 3 keping sarung kerusi tersebut. Cara pertama,kita kena dapatkan bentuk atas kerusi.. baringkan kerusi di atas sekeping kertas,kemudiaan lukiskan separuh bentuk kerusi tersebut.. Letakkan lukisan kertas tadi pada kain dan gunting. Buatkan 2 keping dan jahit. Lihat la hasil yang saya buat untuk kerusi makan saya... Selamat mencuba...

Jom ubah suai langsir rumah kita.

Langsir rumah????? Mesti pening kepala sebab memikirkan setiap kali nak raya kena tukar langsir kann? Saya ada cadangan untuk anda..

~ Jika tahun 2008, langsir rumah kita warna merah..

~ Dan tahun 2009 warna putih..

~ Jadi....apa kata tahun 2010 ni langsir rumah kita warna merah dan putih??

Maknanya..langsir tahun 2008 kita gabungkan dengan langsir tahun 2009, jadilah langsir tahun 2010.. Kita boleh juga tokok tambah dengan renda... Cuba tengok gambar langsir rumah saya nii.. Inilah salah satu cara kita nak berjimat.. Betul tak??

Jom ubah suai kerusi lama...

Kerusi kayu yang popular satu ketika dulu, jika kita tak nak gunakan lagi, jangan di buang... Kita boleh mencantikkannya jika perlu... Contohnya kita boleh cat semula dengan warna kegemaran kita.. Ataupun kita boleh hiaskan dengan cara skirting. Cuba tengok gambar nii.. kita boleh letakan depan TV ke,dalam bilik tidur ke, atau mana-mana tempat yang kita rasa sesuai..

Di kilang Kek Lapis Dayang Salhah ni,cara dia orang buat kek lapis nampak macam senang jer..tak payah guna avon litrik,cuma guna api gas jer..satu lagi dia tak payah nak tutup-tutup avon..di biar terbuka je..tengok la gambar ni...

Semasa melawat ke kilang Kek Lapis Dayang Salhah...Memang best tempat tu.. Macam-macam jenis kek lapis yang ada kat situ.. Rambang biji mata tengok.. Saya berhabis hingga RM200 untuk beli kek lapis sahaja..

Suamiku dan anak buahnya...

Adam..anakku yang ke 2..

Semasa bercuti ke Sarawak..

Gambar anak-anak saya...

Jom Buat Tat Nanas Gulung

Bahan-bahannya..

2oo g mentega (Fern / buttercup)

55 g gula aising

2 biji kuning telur

280 g tepung gandum

20 g tepung kastard

20 g susu tepung

Jem nanas.

Cara buat..

Gaulkan mentega dengan gula aising hingga sebati.

masukkan kuning telur,tepung gandum,kastard dan susu tepung.

Uli hingga doh menjadi lembut. Rehatkan selama 15 minit.

Panaskan ketuhar.

Ambil acuan tart,dan terapkan keatas loyang.

Letakkan jem nanas,dan gulung.

Sapukan kuning telur keatas tart tadi.

Susun kedalam loyang pembakar dan bakar selama 20 minit.

*** Selamat mencuba....

Jom Buat Kek Coklat

Kek coklat

Bahan-bahan

• 250 g marjerin (pelangi)
• 250 g gula halus
• 5 biji telur sederhana besar
• 250 g tepung kek (blue key)
• 100 g serbuk koko
• 1 sudu teh perasa vanila

Cara membuat

• putar marjerin dan gula halus hingga putih.
• masukkan telur satu demi satu dan putar 2 minit.
• masukkan perasa vanila dan koko.
• akhir sekali masukkan tepung kek sedikit demi sedikit hingga habis.
• gaul mengikut arah jam hingga sebati.
• rehatkan adunan kek selama 5 minit.
• sementara itu,sapukan marjerin pada kertas minyak yang telah siap di ukur mengikut saiz loyang kek.
• Tuangkan adunan kek tadi secara perlahan.
• Bakar kek dengan suhu 160°C selama 1 jam atau hingga masak.

**** Cubalah resepi saya ni.. mesti jadi.. Rasanya seperti kek nenek moyang kita kerana kek ini menggunakan marjerin. Kosnya pun murah dan caranya sangat mudah. Selamat mencuba....