Jom buat kuih ketayap pandan ala Kak Yati

Bahan-bahan

100 g tepung gandum

1 biji telur

250 ml santan

Garam

2 helai daun pandan

Bahan inti

1 cawan kelapa parut putih

100 g gula melaka atau gula merah

30 g gula pasir

Garam

Sedikit air

Sehelai daun pandan

Cara membuat

~Buat inti dulu..Masak air dan gula melaka hingga mendidih.Kemudian masukkan kelapa dan daun pandan. Masak sampai kering. Sejukkan dan ketepikan.

~Masukkan semua bahan kulit kedalam mangkuk.dikacau sebati dan di tapis.

~Panaskan kuali leper dengan sedikit minyak. Kemudian tuangkan 2 sudu besar adunan pada kuali tadi dan jadikan adunan tadi nipis. Seperti kita buat lempeng. Biarkan masak atau sedikit garing baru di angkat.

~Isikan inti kelapa tadi diatas lapisan dadar dan gulung kemas..

**cuba lah...pasti sedap... Caranya pun mudah dan bahannya mudah dapat..